Planejamento é chave para rentabilidade do trigo no Cerrado
Pesquisadores apontam que escolha da cultivar, época de semeadura e sistema de cultivo são decisivos para garantir produtividade e retorno financeiro.
O planejamento da lavoura é considerado fundamental para garantir bons resultados na produção de trigo em regiões tropicais do Cerrado. Pesquisadores da Embrapa Trigo destacam que decisões como a escolha da cultivar, a janela de semeadura e o sistema de cultivo podem influenciar diretamente na produtividade e na rentabilidade da cultura.
Segundo o pesquisador Jorge Chagas, o produtor precisa avaliar diversos fatores antes mesmo de iniciar o plantio, como condições de solo, clima, altitude, disponibilidade de insumos, logística de colheita e mercado para comercialização. Outro ponto importante é a integração do trigo com o sistema de rotação de culturas da propriedade, especialmente após a colheita de soja ou milho.
A área destinada ao cultivo de trigo tropical nos biomas Cerrado e Mata Atlântica tem crescido no Brasil. Em 2018 eram cerca de 200 mil hectares e, em 2025, a área chegou a aproximadamente 360 mil hectares, com plantios em estados como São Paulo, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul e Bahia, além do Distrito Federal.
No sistema de sequeiro, a produtividade média gira em torno de 40 sacas por hectare, podendo ultrapassar 70 sacas com cultivares mais modernas. Já no sistema irrigado, os rendimentos costumam variar entre 115 e 125 sacas por hectare, podendo ser ainda maiores em áreas com manejo adequado.
Na Sementes Agromil, em Sacramento (MG), a produtora Ligia Miguel aposta no trigo de sequeiro como alternativa de rotação com a soja. A propriedade cultiva principalmente a cultivar BRS 264, que em 2025 apresentou produtividade média de cerca de 45 sacas por hectare.
Já na Fazenda Deusa das Águas, em Alto Paraíso (GO), o trigo irrigado alcançou produtividades superiores a 139 sacas por hectare em áreas com pivô central, segundo o produtor José Renato Maichaki.
De acordo com o pesquisador Júlio Albrech, da Embrapa Cerrados, respeitar o calendário de semeadura é essencial para evitar problemas climáticos e doenças, como a brusone, além de garantir melhor desenvolvimento das plantas.
Especialistas reforçam que, por não ser uma região tradicional de produção de trigo, o Cerrado exige planejamento antecipado para garantir a disponibilidade de sementes, insumos e defensivos necessários para o sucesso da lavoura.