Feijão carioca bate recorde e puxa alta do mercado em fevereiro

O mercado de feijão encerrou fevereiro em alta, com destaque para o feijão carioca, cujos preços médios atingiram os maiores níveis da série histórica do indicador Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada / Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (Cepea/CNA), iniciada em setembro de 2024.

No caso do feijão preto, as cotações também avançaram e alcançaram os patamares mais elevados desde janeiro de 2025. Na última semana do mês, entre 20 e 26 de fevereiro, a liquidez permaneceu moderada. As negociações seguiram cautelosas e concentradas na reposição do varejo, enquanto a oferta da primeira safra continuou restrita, sustentando o viés de alta.

Feijão carioca

As chuvas durante a colheita em Minas Gerais e Goiás comprometeram a qualidade e reduziram a disponibilidade de lotes de padrão superior do feijão carioca, especialmente os de nota 9 ou acima.

Entre 20 e 27 de fevereiro, as altas foram generalizadas, com destaque para Curitiba (9,40%) e Itapeva (8,18%), refletindo a maior disputa por grãos de melhor qualidade.

De janeiro para fevereiro, o preço médio do carioca acumulou valorização de 29,3%. Com isso, as médias de fevereiro superaram as de maio de 2025 e estabeleceram novo recorde nominal na série.

Já os grãos de notas 8 e 8,5 também tiveram valorização consistente, impulsionada por atributos como coloração clara e escurecimento lento. Em Itapeva, as cotações subiram mais de 9% na semana analisada. Estados como Paraná e Mato Grosso também registraram preços firmes.

No entanto, o avanço recente levou parte dos compradores a atuar com maior cautela no fim do mês. Diferentemente do observado no mesmo período de 2025, quando houve recuo entre janeiro e fevereiro, em 2026 o aumento mensal próximo de 26% reforça o movimento de alta iniciado em janeiro.

Feijão preto

A demanda por feijão preto esteve mais moderada, influenciada pelos estoques previamente formados. Ainda assim, a preferência por lotes mais recentes manteve as cotações firmes.

Entre 20 e 27 de fevereiro, os preços subiram 3,97% em Itapeva, 2,37% em Curitiba, 1,52% na Metade Sul do Paraná e 0,66% no Oeste Catarinense. Na média mensal, fevereiro registrou alta de 15,2%, revertendo a queda observada no mesmo período do ano passado e levando os preços aos maiores níveis desde janeiro de 2025.

Para o assessor técnico da CNA, Tiago Pereira, o comportamento dos preços reflete uma combinação clara de fatores de oferta e demanda.

Segundo ele, a redução da produção no Sul e os impactos climáticos sobre a colheita limitaram a disponibilidade no mercado. Mesmo com liquidez moderada no fim do mês, o patamar atual de preços indica um mercado ajustado, que tende a permanecer sensível ao ritmo da segunda safra e às condições climáticas nas próximas semanas.